CÉLERI À COUPER

Synonyme : ache des marais. Le céleri à couper est une plante aromatique traditionnelle très parfumée, proposée par VOLTZ Maraîchage.
Ancêtre du céleri actuel, le céleri à couper est un plante bisannuelle. Ses feuilles aromatisent divers plats : soupes, conserves au vinaigre, potées... Et les graines de céleri pilées, mélangées au sel, entrent dans la composition du sel de céleri.

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CÉLERI À COUPER

CELERI A COUPER

Ache des Marais

Céleri à couper ou Ache des marais : idéale pour le frais
Une variété aromatique, très parfumée, qui ne forme pas de bulbe. Elle est bien adaptée pour le frais. On utlise ses feuilles, de couleur vert sombre. Ciselées, elles relèvent tous types de plats, sauces et potages. La hauteur de la plante est de 120 cm.

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